掃一掃產(chǎn)品的二維碼，它的原產(chǎn)地、加工地、加工過(guò)程便會(huì)一目了然，溯源技術(shù)的發(fā)展給農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障帶來(lái)全新體驗(yàn)。今天(3日)上午，2017年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)與溯源技術(shù)國(guó)際研討會(huì)在杭召開(kāi)，來(lái)自國(guó)內(nèi)43個(gè)省市51家單位的專(zhuān)家、科研骨干和學(xué)生以及來(lái)自新西蘭、斯里蘭卡等外國(guó)專(zhuān)家共同參加會(huì)議。 俗話(huà)說(shuō)“民以食為天，食以安為先”，隨著生活水平的不斷提升，人們對(duì)于食品安全的要求也不斷提升，同時(shí)隨著“健康中國(guó)2030”計(jì)劃的啟動(dòng)，食品安全也上升為了國(guó)家戰(zhàn)略。近年來(lái)，我省在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)、溯源和信息技術(shù)研究方面的技術(shù)投入不斷加大，而在此次為期一天半的研討會(huì)上，這些技術(shù)以主題報(bào)告的形式與與會(huì)人員進(jìn)行深入交流探討。 會(huì)議期間共有17位專(zhuān)家、學(xué)者做大會(huì)報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容設(shè)計(jì)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品品質(zhì)鑒定、動(dòng)物產(chǎn)品產(chǎn)地及真實(shí)性溯源識(shí)別、同位素和多元素分析在溯源中的應(yīng)用等。值得一提的是，來(lái)自新西蘭GNS國(guó)家同位素中心研究員Karyne Rogers和新西蘭奧塔哥大學(xué)研究員Russell Frew分別帶來(lái)了同位素分析在農(nóng)產(chǎn)品鑒別中的應(yīng)用和同位素在農(nóng)產(chǎn)品溯源中的應(yīng)用，并結(jié)合在當(dāng)?shù)氐膶?shí)際應(yīng)用案例與國(guó)內(nèi)研究人員就溯源技術(shù)進(jìn)行了廣泛探究。 據(jù)悉，此次國(guó)際研討會(huì)由浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦，并受到省自然科學(xué)基金學(xué)術(shù)交流項(xiàng)目的資助。數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)省基金經(jīng)費(fèi)規(guī)模和資助項(xiàng)目數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)研究和學(xué)術(shù)交流方面的經(jīng)費(fèi)投入也不斷攀升。省自然科學(xué)基金委辦公室相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望通過(guò)經(jīng)費(fèi)資助，鼓勵(lì)科研單位召開(kāi)學(xué)術(shù)交流會(huì)，加強(qiáng)國(guó)內(nèi)外同行之間的學(xué)習(xí)交流，共同推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品信息溯源與檢測(cè)等學(xué)科建設(shè)，服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和社會(huì)需求。 （來(lái)源：浙江在線）
